Глазиране на печено пилешко или друго месо – допълнителен слой на аромат, вкус и визия. Още…
Кулинарни съвети и техники
Кулинарни съвети и техники – една от най-интересните категории в сайта. Различни и многобройни трикове и съвети за кухнята. Като започнем от това как да си направим универсално тесто, преминем през различни методи и хитринки, и стигнем до уникални кулинарни техники. Любопитно и полезно четиво, което самите вие също може да допълните.
Активиране на мая – защо не шупва?
Активиране на мая – защо не шупва? Маята е биологичен продукт, представляващ концентрирана маса от дрожди.…
Как да си направим пясъчно тесто?
Как да си направим пясъчно тесто и за какво се използва? Всъщност това е ронливото маслено…
Пречистено масло Гхи – как се прави
Пречистено масло Гхи – как се прави в домашни условия. Един от най-полезните продукти, които могат…
Как да премахнем слузта на бамята?
Как да премахнем слузта на бамята? Един прекрасен зеленчук, който е на разположение почти през цялата…
Тесто с газирана вода
Тесто с газирана вода и мая. Много пухкаво, вкусно и ароматно, става за всякакви тестени изделия,…