Бейби картофки с масло и копър на фурна. Лесни за приготвяне, като основно ястие или гарнитура. Много вкусни и ароматни, хитът на пролетта. Да започваме!
Необходимите ни продукти са:
- пресни бейби картофки – около 1 кг.
- масло – около 50-60 г (за по-голяма хрупкавост, може да се добави и 1 с.л.зехтин)
- малко червен пипер
- сух риган на вкус
- ситно нарязан пресен копър
- сол
- пресован чесън – по желание
Моят начин на приготвяне:
Картофките трябва да са млади. Ще ги готвим с кожата и поради тази причина, трябва да са идеално измити. Овкусяваме ги със сол и ги подправяме. Добавяме предварително разтопеното или меко масло и добре разбъркваме за да се смесят всички съставки. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40-45 минути, или докато се позачервят, като периодично разбъркваме. Ако сме решили да слагаме чесън, го добавяме 10-тина минути преди готовност. След изваждане от фурната поръсваме картофките с предварително нарязания на ситно копър. Сервираме, докато са топли! Добър апетит!
Димитър Петров
Предложение за сос към картофките: Чеснов сос с кисело мляко
Кладница с масло на тиган - бърз и лесен начин да създадете перфектната гарнитура или основно ястие. Гъбите Кладница, вкусни Read more
Оригинални чешки картофени кнедли. Традиционно ястие за страните от Централна Европа, тези вкусни кнедли могат да се хапват вместо хляб Read more