Домашни бисквитки за чай или кафе – мекички и вкусни. Лесна рецепта, пък и много бързо стават. Идеално пасват на кафенцето през уикенда и различни поводи. Как да си ги направим?
Необходими продукти:
- брашно – една голяма чаена чаша с връх (около 170-180 гр.)
- пудра захар – 150 гр.
- краве масло – 70-80 гр.
- едно яйце
- бакпулвер – 1 равна ч.л.
- настъргана кора от лимон
- щипка сол
Начин на приготвяне:
В подходящ съд (дълбока купа) разбиваме маслото със захарта. После прибавяме яйцето, бакпулвера и настърганата лимонова кора. Отново разбъркваме, до получаване на еднородна смес. С непрекъснато бъркане прибавяме по малко брашното и накрая солта. Ако ни се стори много меко тестото, прибавяме още мъничко брашно.
Полученото тесто разточваме на набрашнен плот с дебелина около 2-3 мм. С формичка изрязваме сърчица, или други фигурки каквито предпочитаме. Подреждаме ги в тавичка покрита с хартия за печене.
Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 12-13 минути, като следим да не пригорят.
Да ви е сладко!
Ели Димитрова
снимки: (автора)
Може да прочетете още: Панирани тиквички с кашкавал – лесна рецепта за много вкусна храна
Лесни домашни понички - подходящи за десерт, или за следобедното кафе. Рецептата е наистина много лесна с продукти, които са Read more
Гулаб джамун е невероятно вкусен индийски десерт. Гулаб означава „розова вода“, а джамун е индийско бери (ямун) и е с Read more