Гъби в Еър фрайър

Гъби в еър фрайър – прекрасни, вкусни и здравословни. Чудесни за предястие или гарнитура. Как да си ги приготвим във въздъшния фритюрник?

Необходимо:

• гъби – 400-500 гр.
• зехтин – 2 с.л.
• по ¼ чаена лъжичка чесън на прах и лук на прах.
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Най-напред почистете добре гъбите и отрежете долната част на пънчетата. След това нарежете големите гъби на половинки или четвъртинки. Прехвърлете ги в купа и ги намажете със зехтина и подправките. Подредете овкусените гъби на един слой (гответе на партиди, ако е необходимо) във вашата кошница за фритюрник.

Пържете на въздух при температура 190-200 градуса, за около 10-12 минути (зависи от уреда и големината на гъбите). Проверявайте и разклащайте гъбите, докато достигнат желаното от вас ниво на нежност и хрупкавост. Вашите гъби в еър фрайър са готови. Извадете ги от вашия фритюрник и сервирайте веднага. Може да ги съчетаете с любимата си пържола.

Добър апетит!

Недка Петрова