Пълнени гъби с кашкавал и яйце

Пълнени гъби с кашкавал и яйце – истинско кулинарно изкушение. Бързо хапване за обяд, вечеря или просто за мезе. Една от най-ароматните и вкусни храни, която се приготвя много лесно и резултатът е впечатляващ. С ниско съдържание на калории, а богати на витамини. Как да си ги приготвим?

Необходимо:

• гъби – 4 бр.
• яйца – 4 бр.
• кашкавал – 40 гр. настърган
• магданоз
• сол
• масло за намазване

Начин на приготвяне:

• Измиваме добре и почистваме гъбите от пънчетата. Посоляваме ги леко и във всяка гъба нарязваме по малко магданоз.

• Слагаме и по малко парченце краве масло. Отгоре наръсваме с настъргания кашкавал, като леко оформяме тръпчинка за яйцето.

• След това прибавяме към всяка гъба по яйце. Посоляваме отгоре, като по желание може да добавим лют или сладък червен пипер.

• Намазваме подходяща тавичка с масло и печем на 200 градуса за около 20 минути или до готовност.
• Поднасяме нашите пълнени гъби докато са топли.

Да ви е вкусно!

Димитър Петров

снимки: (автора)

Може да харесате още: Полента с домати и сирене