Картофи със свинско под фолио – уникална вкусотия. Приготвя се лесно, изисква малко продукти и винаги дава богат вкус и аромат – идеално ястие за обяд или вечеря.
Необходими продукти:
- свинско месо – около 700-800 г
- картофи – около1 кг
- лук – една средна глава
- масло – 50-60 г
- олио
- сол
- червен пипер
- чубрица
Начин на приготвяне:
Най-напред подготвяме месото, което нарязваме на едри хапки и слагаме да се посвари малко, колкото да му съберем пяната. През това време можем да нарежем лука и картофите. Аз картофите ги режа направо в тавата в която ще готвя ястието, така знам колко точно са ми необходими. Сипваме и лука, разбъркваме и подреждаме месото.
Ръсваме чубрица, червен пипер и посоляваме. Сипваме и един пръст вода и завиваме добре със домакинско фолио. Печем в предварително загрята на 170-180 градуса фурна за около 1 час – час и петнадесет минути. Ако искаме малко по-хрупкаво месо, последните 15-20 минути печем без фолио.
Сервираме ястието топло със зелена салата или друга подходяща гарнитура. Добър апетит!
Димитър Петров
Може да харесате също: Боб чорба със свинско без запръжка
Братвурст на скара. Как да го приготвим по правилния начин? Немска наденица приготвена от свинско или по-рядко от говеждо или Read more
Запечени картофки с бекон - лесна за изпълнение рецепта за уникално вкусни и топящи се картофки с бекон. Каква е Read more