Пилешко с ориз в тенджера

Пилешко с ориз в тенджера – невероятно вкусно! Лесна рецепта за хубава и полезна храна! Един по-различен вкус! Как става?

Необходими продукти:

• пилешки бутчета – 5-6 бр. (ако са цели 4 бр. са достатъчни, но ги раделяме на две)
• ориз – 2 ч.ч.
• лук – 2 глави (средни, или пък с една глава и един-два стръка пресен)
• един морков
• домати – 1 бр.
• дафинов лист – 3-4 листенца
• олио – около 100 мл.
• черен пипер и сол на вкус
• малко ронена чубрица
• който желае ориза да е червен може да добави лъжица доматено пюре и червен пипер

Начин на приготвяне:

Най-напред посваряваме леко месото, колкото да оберем пяната. След това в тенджерата в която ще готвим всичко, слагаме да загрее олио и сипваме вътре предварително нарязаните зеленчуци (лук, морков и домат).

Задушаваме ги за около 5-6 до 10 минути. Добавяме и месото и ориза за около 2-3 минути. Прибавяме подправките и овкусяваме. Сега е време да сипем и водата. На 2 ч.ч. ориз слагаме около 7 ч.ч. вода. Разбъркваме и оставяме на среден огън. Ястието се вари, докато оризът се сготви. Ако иска още вода, се долива. Към края на готвенето се разбърква по-често. Трябва да остане леко воднисто, защото като поохладнее оризът дръпва още (да не остане сухо). Нашето пилешко с ориз в тенджера е готово! Сервираме топло! По желание може да поръсим с магданоз и черен пипер!

Добър апетит!

Ели Димитрова

снимки: (автора)