Коктейл Негрони (Negroni)

Коктейл Негрони (Negroni) – леден и освежаващ. Най-добрият начин да се разхладите през горещите летни дни. Направи си сам свеж коктейл.

За пръв път коктейл „Негрони“ е създаден през 1919 г. във Флоренция по молба на Камило Негрони (Camillo Negroni). Придирчивият клиент поискал от бармана, да му направи по-силна версия на американския коктейл, направен с Campari. Оригиналната рецепта и до днес се прави с равни количества Campari, сладък вермут и джин.

И така. Какво ни е необходимо? За този вид коктейл са необходими чаши „олд фешън“ – ниски с широко гърло.

За една чаша:

• джин – 30 мл.
• сладък вермут – 30 мл.
• кампари – 30 мл.
• портокал
• лед

Начин на приготвяне:

В чаша пълна на 2/3 с лед, се наливат всички съставки: джинът (30 мл.), вермутът (30 мл.) и кампарито (30 мл.). Коктейлът се разбърква и се украсява с резенчета портокал. И не забравяйте да изберете джин от висок клас!

Ива Христова