Пилешко с грах на фурна – универсална рецепта за готвено с грах месо. Крехко месо, сочен грах и богат сос – перфектният избор за семеен обяд или вечеря. Изключително засищащо ястие, което се топи в устата.
Необходимите ни продукти са:
- пилешко месо (в случая 6-7 бутчета)
- лук – една голяма глава
- един морков
- грах от консерва 700-800 грама
-
червен пипер – 1 ч. л.
- суха чубрица – 1 ч. л
- олио
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Най-напред слагаме месото малко да се посвари. През това време в подходящ дълбок тиган загряваме олио и запържваме нарязания лук и морков. Щом поомекнат добавяме граха. Ако в консервата няма вода, добавяме и малко вода. Докато поизври, прибавяме чубрицата, червения пипер и по желание 1 с.л. брашно за сгъстяване. Овкусяваме и сипваме сместа в тавичка за печене. Подреждаме отгоре почти готовите пилешки бутчета.
Слагаме във фурната и печем до зачервяване на месото или, докато ястието остане почти само на мазнина. Нашето пилешко с грах на фурна е готово! При поднасяне по желание може да поръсим с пресен магданоз. Добър апетит!
Димитър Петров
Може да харесате още: Пилешко с ориз на фурна
Пилешки филенца в пикантна бирена панировка - едно неустоимо кулинарно преживяване! Много бързо се приготвят, а са изключително вкусни! Подхождат Read more
Пилешко с ориз в тенджера - невероятно вкусно! Лесна рецепта за хубава и полезна храна! Един по-различен вкус! Как става? Read more