Пилешко с грах на фурна

Пилешко с грах на фурна – универсална рецепта за готвено с грах месо. Крехко месо, сочен грах и богат сос – перфектният избор за семеен обяд или вечеря. Изключително засищащо ястие, което се топи в устата.

Необходимите ни продукти са:

• пилешко месо (в случая 6-7 бутчета)
• лук – една голяма глава
• един морков
• грах от консерва 700-800 грама
• червен пипер – 1 ч. л.
• суха чубрица – 1 ч. л
• олио
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Най-напред слагаме месото малко да се посвари. През това време в подходящ дълбок тиган загряваме олио и запържваме нарязания лук и морков. Щом поомекнат добавяме граха. Ако в консервата няма вода, добавяме и малко вода. Докато поизври, прибавяме чубрицата, червения пипер и по желание 1 с.л. брашно за сгъстяване. Овкусяваме и сипваме сместа в тавичка за печене. Подреждаме отгоре почти готовите пилешки бутчета.

Слагаме във фурната и печем до зачервяване на месото или, докато ястието остане почти само на мазнина. Нашето пилешко с грах на фурна е готово! При поднасяне по желание може да поръсим с пресен магданоз. Добър апетит!

Димитър Петров

Може да харесате още: Пилешко с ориз на фурна