Бирени гювечета с пилешко и зеленчуци – превъзходно ястие в традиционни пръстени съдове. Изключително крехко пилешко, съчетано с полезни зеленчуци и бира. Едно наистина вкусно кулинарно изкушение! Как се приготвя?
Необходими продукти за 3 бр. гювечета:
- пилешки гърди – 500-600 гр.
- кромид лук – една по-голяма глава или две средни
- картофи – 2 бр. средни
- една голяма червена чушка
- малко чубрица
- червен пипер
- бира
- доматен сок – по желание
- олио
- сол
Начин на приготвяне:
Най-напред си приготвяме продуктите. Обелваме, почистваме и нарязваме на ситно лука. Измиваме и нарязваме пилешките гърди на хапки, също и картофите.
После на дъното на всяко гювече слагаме по малко (1 с.л.) олио, застиламе с лук и върху него слагаме пилешкото, нарязаната на малки парчета чушка и картофите. Сипваме по около 100 мл. бира, а по желание можем да допълним и с малко доматен сок.
После добавяме сол и подправки, поставяме капачетата и слагаме гювечетата във фурната. Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 40-45 минути или до готовност. Поднасяме нашите бирени гювечета с пилешко и зеленчуци, докато са топли. Приятен апетит!
Димитър Петров
снимки: (автора)
Още от същия автор: Пилешки крилца на фурна
Печено пилешко (peri peri style) - лесно за приготвяне, адаптирано към нашия вкус! Крехко и ароматно, то е безспорен фаворит Read more
Яхния с пилешко и картофи в тенджера. Традиционно българско ястие, което е изключително вкусно и ароматно. Идеално за семейни вечери, Read more