Лесен ябълков сладкиш

Лесен ябълков сладкиш – страхотен. Лесна за изпълнение рецепта, която задължително ще си запазите. Как да си направим този толкова вкусен десерт?

Необходими съставки:

• брашно – 1 ч.ч.
• ябълки – 3 бр.
• сок от лимон – 3 с.л.
• яйца – 3 бр.
• захар – 200 гр.
• краве масло – 100 гр.
• нишесте – 20-30 гр.
• бакпулвер – 8 гр.
• канела – 1 ч.л.

Как да си приготвим този толкова лесен ябълков сладкиш?

• Най-напред трябва да си обелим ябълките. Нарязваме ги на ситно или ако предпочитаме можем да ги настържем. Поръсваме ги с канела, прибавяме и лимоновия сок и ги разбъркваме добре.
• В подходяща купа слагаме маслото, което е било на стайна температура. Прибавяме захарта и с помощта на миксер разбиваме до получаването на идеално гладък крем.
• Към готовия крем добавяме постепенно (едно по едно) яйцата, като след всяко яйце разбиваме отново с миксера.
• В друга купа пресяваме брашното. Добавяме солта, бакпулвера и нишестето. Разбъркваме сместа и започваме малко по малко да я добавяме към течната смес. Слагаме по малко и разбъркваме с лъжица или дървена шпатула. Накрая добавяме и ябълките.
• В подходяща за печене форма или тавичка слагаме хартия за печене и изсипваме сместа.
• Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути. В зависимост от модела на фурната времето за печене може да се променя.
• Когато е готов сладкиша го изваждаме и нарязваме на парчета. Можем да поръсим с пудра захар или да украсим с ябълково сладко.

Ива Димова