Панирани лучени кръгчета – невероятно апетитни, едно страхотно мезе. Как да си ги приготвим в домашни условия?
Необходимо:
- стар кромид лук – около 500 гр. средни глави
- брашно – 200 гр.
- галета – 100 гр.
- бира – 150-200 мл.
- бакпулвер
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
- Обелваме и почистваме добре лука. Нарязваме го на дебели парчета. Разделяме го на кръгчета, като не използваме само най-вътрешната част.
- Слагаме кръгчетата в студена подсолена вода за около 30 минути. През това време си подготвяме панировката.
- Смесваме брашното с бирата, бакпулвера, черния и червения пипер. Разбъркваме много добре, да се получи гладка кашица.
- Потапяме лучените кръгчета първо в панировката, след това овалваме в галетата и накрая пържим в нагорещено олио.
- Пържим до златисто и нашите лучени кръгчета са готови.
- Оцеждаме върху решетка и поднасяме докато са топли.
леля Донка


Зелени аспержи в бекон на скара - задоволителна гарнитура или като основно ястие. Вкусна храна приготвена на лятното барбекю. Зеленчук Read more
Какво да сготвим набързо със свинско месо? Когато сме заети или нямаме много време за готвене. Една рецепта за бързо Read more