Как да си направим дробчета с патладжан на фурна? Бързам да ви уведомя, че основната добавка в тази рецепта са патладжаните. Без тях не е толкова вкусно.
- НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- Пилешки дробчета – около 500гр.
- Лук – 3 глави
- Един печен патладжан (може и от консерва).
- Олио – както прецените (някои обичат по-мазничко).
- Чубрица, черен пипер и сол на вкус.
- ПРИГОТВЯНЕ:
- Нарязваме лука (може и по на едро).
- Слагаме го в тавичката в която ще готвим.
- Към него прибавяме дробчетата и нарязания патладжан.
- Слагаме олиото и подправките. Всичко на веднъж. Разбъркваме добре!
- Доливаме малко вода и във фурната. На 180 градуса, за около половин час до 40 мин. Ако не желаете да има сос, може и малко повече.
- Поднасяме топло с поръсен пресен магданоз!
Пилешки трътки в бирена панировка - хрупкава текстура и богат вкус. Едно прекрасно мезе. Бирената панировка придава на месото невероятен Read more
Дробчета по селски на тиган. Има много подобни рецепти, но аз ще споделя тази която знам от майка ми. Храната Read more