Кроасани от бутер тесто със сирене – идеалната бърза закуска, която толкова много обичаме. Една рецепта за вкусни кроасани с бутер тесто, които можете да изпробвате при първа възможност. Как да си ги приготвим в домашни условия?
Необходими продукти:
- бутер тесто – 1 пакет
- сирене – 200 гр.
- масло – 50-60 гр.
- яйца – 1 или 2 в зависимост от големината
Начин на приготвяне, стъпка по стъпка:
- Бутер тестото, с което ще приготвяте кроасаните, трябва да бъде добре охладено, но в никакъв случай замръзнало.
- Разточете го съвсем леко с точилка, за да не станат кроасаните прекалено бухнали.
- След това го разрежете на равнобедрени триъгълничета с големина по избор – толкова, колкото искате да бъдат големи кроасаните ви.
- В основата на всеки сложете по съвсем малка бучица масло и повече сирене.
- Завийте ги на руло. Кроасаните се завиват като се започва от широката към тънката им част.
- Оформените кроасани наредете в тава, застлана с хартия за печене, намажете ги с разбитото яйце и ги сложете във фурната.
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 мин. или докато придобият златист цвят.
- Вашите кроасани от бутер тесто са готови.
- Сервират се топли с кафе, прясно мляко или по избор.
- По същия начин може да си приготвите и кроасани с пълнеж, който вие предпочитате (например шоколад, или друго сладко).
Димитър Петров
Обикновени банички с извара и готови кори - класическа българска закуска любима за всички възрасти. Простите съставки и традиционната техника Read more
Домашно приготвени банички със сирене и готови кори. Лесна и бърза рецепта за вкусни ароматни банички. Може би не толкова Read more