Шишчета на скара. Различни хора-различни вкусове. Всеки има различно усещане за вкусно, но смятам, че моята рецепта ще ви хареса. Много е лесна. Как се правят най-вкусните и сочни свински шишчета на скара?
Необходими продукти:
- свинско месо – колкото ви е необходимо (съставките са за около 500-600 гр. месо)
- смлян кимион – 1 к.л.
- чубрица – 1 ч.л.
- черен пипер
- сол на вкус
- според вашия вкус може леко да промените количеството на подправките, а също ако обичате може да добавите и малко ситно нарязан праз.
Начин на приготвяне:
- Измийте месото и го нарежете на късчета. Поставете го в подходящ съд където ще може да го разбъркате.
- Смесете месото с подправките (ако сте нарязали и праза) и разбъркайте добре. Не бързайте със солта. Тя се слага непосредствено преди самото печене.
- Покрийте с фолио и оставете месото малко да се отпусне и да поеме подправките. Ако е в хладилник 3-4 часа, може и повече.
- Когато вече сте решили да печете шишчетата, посолете месото.
- Намазнете леко скарата и печете, като обръщате от всички страни. Внимавайте да не ги препечете, защото ще станат сухи.
Приятен апетит!
Ели Димитрова
Тиквички кебап с пилешко. Още едно от разнообразните ястия с тиквички. Прекрасен аромат и оригинален сам по себе си вкус. Read more
Оригинални чешки картофени кнедли. Традиционно ястие за страните от Централна Европа, тези вкусни кнедли могат да се хапват вместо хляб Read more