Бирени гювечета с пилешко и зеленчуци

Бирени гювечета с пилешко и зеленчуци – превъзходно ястие в традиционни пръстени съдове. Изключително крехко пилешко, съчетано с полезни зеленчуци и бира. Едно наистина вкусно кулинарно изкушение! Как се приготвя?

Необходими продукти за 3 бр. гювечета:

• пилешки гърди – 500-600 гр.
• кромид лук – една по-голяма глава или две средни
• картофи – 2 бр. средни
• една голяма червена чушка
• малко чубрица
• червен пипер
• бира
• доматен сок – по желание
• олио
• сол

Начин на приготвяне:

Най-напред си приготвяме продуктите. Обелваме, почистваме и нарязваме на ситно лука. Измиваме и нарязваме пилешките гърди на хапки, също и картофите.

После на дъното на всяко гювече слагаме по малко (1 с.л.) олио, застиламе с лук и върху него слагаме пилешкото, нарязаната на малки парчета чушка и картофите. Сипваме по около 100 мл. бира, а по желание можем да допълним и с малко доматен сок.

После добавяме сол и подправки, поставяме капачетата и слагаме гювечетата във фурната. Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 40-45 минути или до готовност. Поднасяме нашите бирени гювечета с пилешко и зеленчуци, докато са топли. Приятен апетит!

Димитър Петров

снимки: (автора)

Още от същия автор: Пилешки крилца на фурна