Зимна салата с доматен сок

Зимна салата с доматен сок, праз и сирене – бърза и пълна с витамини, класика в кулинарната мрежа. Всеки има доматен сок от бутилка или консервирани домати. Как да си направим вкусна зимна салата? Изключително бързо и лесно.

Необходими продукти:

• доматен сок от бутилка или буркан домати
• праз лук (при нужда може да го замените с кромид)
• сирене – 100 гр.
• малко олио
• сол на вкус
• пресен магданоз
• скилидка чесън (по желание)

Начин на приготвяне:

Най-напред сипваме доматения сок в чиния или купичката в която ще приготвяме салатата. После почистваме старателно и измиваме стрък праз. Нарязваме го (както ни харесва) и го слагаме към сока. Ако не разполагаме с праз, може да го заменим с червен лук или обикновен кромид. След праза добавяме натрошено сирене. Количеството, което е дадено е само ориентировъчно. Точни пропорции няма. Към салатката може по желание да нарежем на ситно и скилидка чесън. Слагаме сол, ако е необходимо, малко олио и сме готови. Накрая нарязваме и поръсваме с малко пресен магданоз.

Хубаво е нашата зимна салата с доматен сок, праз и сирене, да сервираме охладена. Изключително полезна и подходяща за ракийка или като допълнение към някое основно ястие или сланинка и препечени филийки, например.

Това е. Гответе и се радвайте!

Димитър Петров

снимка: (автора)