Яйчена салата с майонеза и крема сирене – лесна за приготвяне, с уникален вкус и текстура. Кремообразна и богата на протеини салата, с нежна консистенция и сочност, подходяща за всякакви поводи. Нека започнем с приготвянето!
Необходимите ни продукти са:
- твърдо сварени яйца – 6 бр.
- майонеза – 1/2 ч.ч. (ако са големи яйцата, може и малко повече)
- крема сирене – 1 с.л. пълна с връх
- горчица – 1 ч.л.
- пера от пресен лук
- стрък пресен копър
- суха целина – по желание
- пресен магданоз за украса – по желание
- черен пипер и сол – на вкус
Начин и стъпки на приготвяне:
Като първа стъпка е да сварим яйцата. Трябва да са твърдо сварени. Обелваме ги и отделяме жълтъците от белтъците.
Вземаме подходяща купа, слагаме жълтъците вътре и ги намачкваме с вилица. Веднага след това добавяме майонезата, горчицата и крема сиренето. Сипваме също предварително нарязаните на ситно перца от пресен лук, копъра и другите подправки.
После намачкваме всичко хубаво с вилица и бъркаме, до получаването на гладка еднородна смес.
Белтъците нарязваме на средно големи кубчета и ги добавяме в сместа със жълтъците. Овкусяваме, разбъркваме още веднъж и нашата яйчена салата с майонеза и крема сирене е готова. Сервираме я леко охладена!
Димитър Петров
снимки: (автора)
Още от категория салати: Салата от цели печени чушки с оцет, олио и чесън
Гръцка салата със сирене Фета. Традиционна за гръцката кухня. С разпознаваемия и автентичен вкус на Средиземно море - прекрасен избор Read more
Едро нарязано селско кьопоолу - прекрасно допълнение към месни ястия или като самостоятелен деликатес. Разядка, която съчетава богатия вкус на Read more