Салата Винегрет – истинска зимна класика. Засищаща, цветна, с плътен вкус и свежи зеленчуци, тази салата е перфектното предожение за всяка трапеза. Истинско удоволствие за сетивата! Какво ни е необходимо и как се приготвя!
Необходимите ни продукти са:
- червено цвекло – 1 бр.
- картофи – 2 бр.
- моркови – 3 бр. (средни)
- малки кисели краставички от буркан – 4 бр.
- сварен грах от консерва – 100-150 гр.
- червен лук – 1 глава
- олио
- оцет
- сол на вкус
Как приготвяме салата Винегрет:
Като първа стъпка е да почистим, измием и сварим зеленчуците. Най-напред слагаме червеното цвекло (то се нуждае от повече време на варене), а после добавяме картофите и морковите. Превз това време си нарязваме краставичките и лука (на ситно). Готовите картофи и цвекло нарязваме на едри кубчета и ги слагаме в подходяща дълбока купа. Към тях прибавяме и нарязаните на колелца моркови и разбъркваме.
Вече е време да добавим нарязаните кисели краставички, лука и граха. Всичко трябва да разбъркаме, за да се смеси много добре. Овкусяваме и подправяме, и нашата салата Винегрет е готова. Една наистина истинска зимна класика.
Добре е да се сервира леко охладена. Преди поднасяне, по желание, можем да поръсим с перца от пресен лук и ситно нарязан магданоз. Да ви е вкусно!
Димитър Петров
За любителите на разкошните и вкусни салати е нашата категория Салати
Едро нарязано селско кьопоолу - прекрасно допълнение към месни ястия или като самостоятелен деликатес. Разядка, която съчетава богатия вкус на Read more
Зелена салата - маруля, краставица, пресен лук, пресен чесън, маслини, яйца, сирене...Пролетен дъх и свежест събрани в една чиния. Вкусна Read more