Картофи с гъби на тиган

Картофи с гъби на тиган – ястие, което ще се запечата в сърцето ви с уникалния си аромат и мек и изтънчен вкус. Не само че ще зарадвате близките си с невероятно ястие, но и ще се насладите на страхотна визия, която ще впечатли всеки на масата. Истинско кулинарно изкушение!

Необходимите продукти са:

• картофи – 500 гр.
• гъби печурка – 250 гр. (в случая ползвам кафява печурка)
• лук – една глава
• чесън – една скилидка
• олио
• черен пипер
• сол
• пресен копър или магданоз за поръсване

Приготвяне на картофи с гъби на тиган:

Започваме с гъбите, които почистваме добре, измиваме и нарязваме заедно със здравите пънчета. После ги слагаме в дълбок тиган с предварително загрято олио да се пържат.

През това време обелваме, измиваме и нарязваме картофите на лентички, нарязваме чесъна на ситно, а лука на полумесеци. Щом гъбките са готови ги изваждаме и отстраняваме в отделен съд. Веднага слагаме картофите да се пържат.

След най-много 5 минути добавяме към тях, лука и чесъна. Пържим, докато картофките вече са златисти, а лукът омекнал. В последния момент към тях добавяме и гъбите. Овкусяваме, разбъркваме и след минутка нашите картофи с гъби са готови! Сервираме, докато са топли! По желание поръсваме с пресен копър или магданоз! Вкусно ястие с богат и наситен аромат! Приятен апетит!

Димитър Петров

снимки: (автора)

Може да прочетете още: Гъби с масло и кашкавал на фурна