Банички с бутер тесто и сирене

Банички с бутер тесто и сирене. Лесна и много вкусна закуска само с три продукта. Ухаят прекрасно и стават изключително бързо. Как да си приготвим в домашни условия?

Необходими продукти:

• една опаковка бутер тесто
• сирене – около 200 гр.
• две яйца – единия жълтък го използваме за намазване

Начин на приготвяне:

Можем да започнем с приготвянето на плънката. Натрошаваме сиренето в подходящ съд, прибавяме към него едно яйце и единия белтък (втория жълтък го запазваме за намазване), разбъркваме всичко и плънката ни е готова. Преминаваме към оформянето на баничките. Разстиламе тестото на плота и го разрязваме на четири ленти. На всяка лента правим по два разреза от единия край. После гребваме с лъжица от плънката и поставяме по 1/4 от нея върху всяка от лентите. Внимаваме да не отива чак в края на лентата, за да могът баничките да се затворят добре.

Продължаваме, като прегъваме всяка лента на две и после я запечатваме с помоща на вилица. Всяка от вече готовите за фурната банички подреждаме в тава, на дъното на която предварително сме сложили хартия за печене.

Може да ползваме и тава с незалепващо покритие. Сега е момента да намажем баничките отгоре. Смесваме отделения жълтък с 1 с.л. вода и ги намазваме. Печем на средното ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути или до златисто.

Поднасяме нашите банички с бутер тесто и сирене топли, с айрян или предпочитан сок. Приятен апетит!

Ели Димитрова

снимки: (автора)

Още едно предложение с бутер тесто: Бутер банички с кайма и кашкавал