Триъгълни банички с готови кори

Домашни триъгълни банички с готови кори – вкусни и неустоими, за най-големите гладници сутрин. Няма по-вкусна и по-ароматна закуска от топлите, домашно приготвени банички. Да включим нашата домашна кухня в действие! Как да си ги приготвим?

Необходими продукти за 6 бр. триъгълни банички:

• готови кори за баница – 1 пакет
• яйца – 2 бр. плюс един жълтък за намазване
• кисело мляко – 4-5 супени лъжици
• масло – 60 гр.
• сирене – около 250-300 гр.
• олио – 50 мл.
• газирана вода – 50-60 мл.

Начин на приготвяне на триъгълни банички с готови кори:

Най-напред си приготвяме сместа, която ще добавяме като пълнеж към корите. В купа се разбиват яйцата, добавя се млякото и олиото, после се натрошава и сиренето. Добавяме и газираната вода и всичко се разбърква много добре. Който обича по желание може да прибави към плънката праз, или пък малко кайма, получава много апетитно.
Слага се маслото да се разтопи.
Корите се разгъват на масата. Мажем първият лист от корите с масло, обръщаме го върху вторият, и поставяме от плънката върху него. След това се сгъва на две, прегъват се двата края и се прегъва отново. Пак се намазва с малко масло, след което се сгъват на триъгълник.
Подреждат се в тава, постлана с хартия за печене. Намазват се отгоре с жълтък с малко разтопено масло.
Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути или до златисто.

Нашите хрупкави домашни триъгълни банички са готови. Поднасят се топли, с боза, айрян или с предпочитан сок.

Димитър Петров

снимки: (автора)

Още една прекрасна закуска от същия автор: Бързи сиренки, само за 30 минути