Лесен гювеч с пилешко

Лесен гювеч с пилешко месо – изпитана рецепта. Много вкусно ястие, което става бързо и много лесно. Гювечът може да се приготви както с пресни зеленчуци, така и с готова смес от буркан. С пресни зеленчуци, чушки, патладжан, бамя, лук, картофи и други, става по-вкусно, но тук идеята е да сме максимално бързи и улеснени. И така. Какво ни е необходимо и как се приготвя?

Необходимо:

пилешко месо – 6 бр. горно бутче
буркан „гювеч“
бурканче бланширани гъбки
картофи – 3-4 бр.
подправки по предпочитание
малко червен пипер
олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Най-напред за да не губим време, слагаме месото да се вари. След като заври, разбира се, периодично отпенваме. Не е нужно да се сварява напълно. Ще бъде подложено и на допълнителна термична обработка, когато го сложим във фурната.

Докато месото се посвари малко ние си обелваме и нарязваме картофите. После подреждаме месото в тавата за печене и сипваме към него буркана с готовия гювеч и бланшираните гъбки. Който обича може да нареже и една глава кромид лук. Ако сокът от буркана е недостатъчен, може да добавим малко доматен сок и да добълним от бульона в който сме варили пилешкото. Слагаме малко олио (зависи от това, колко е тлъсто пилешкото), добавяме подправките, ръсваме леко с червен пипер и овкусяваме.

Така приготвено го слагаме в предварително загрята на 180-200 градуса фурна. Печем до омекване на картофите и получаването на златиста коричка на месото. Ястието трябва да остане почти само на мазнина.