Пилешки крилца на барбекю

Пилешки крилца на барбекю с мед. Лесна рецепта за вкусни печени на барбекю пилешки крилца. За лятото и уикенда, за хубавото време прекарано на по бира с приятели. Златисти, с хрупкава коричка и ухаещи прекрасно.

Какво ни е необходимо:

• пилешки крилца – колкото сме решили да приготвим (количествата по-долу са за около 1 кг. крилца)
• зехтин – 1 с.л.
• мед – 2 с.л.
• лимонов сок – около 1 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• мащерка
• чубрица
• сол на вкус
• пресен зелен лук (по желание)

Как се приготвят пилешки крилца на барбекю с мед?

1. Като първа стъпка, трябва добре да почистим и да измием крилцата.
2. В дълбока купа смесваме подправките (стритата мащерка и чубрица, червения и черния пипер, солта, меда, зехтина и сока от лимон). Който желае и обича, може да добави и малко лют червен пипер.
3. Слагаме крилцата в марината, натриваме ги и овалваме добре. Покриваме купата и я брибираме поне за час в хладилника.
4. Когато сме готови палим барбекюто и преминаваме към съществената част, изпичането. Подреждаме крилцата и печем до златисто (готовност). Ако е останала марината, с нея се намазват при обръщането.
5. По желание може да изпечем леко и пресен зелен лук, който да нарежем и поръсим крилцата при поднасяне. Аромата е върховен! Мезето за бирата е готово. Поднасяме топли!

Да ви е вкусно!

Ели Димитрова 

Фейсбук група  [maxbutton id=“1″]