Агнешки котлети в „еър фрайър“ – най-перфектните и лесни агнешки котлети с въздушен фритюрник! Със сигурност ще ви харесат. Сочни и с хубава коричка. Как да си ги приготвим?
Сгответе най-съвършените агнешки котлети за минути. Мариновани в червен винен оцет и билки, котлетите излизат перфектно сготвени и крехки.
Какво ни е необходимо:
- агнешки котлети – 4-5 бр.
- зехтин – 2 супени лъжици
- червен винен оцет – 1 с.л.
- розмарин – 1 чаена лъжичка (сух)
- риган – ½ чаена лъжичка
- чесън на прах – ½ ч.л.
- черен пипер – ¼ ч.л.
- сол – ½ ч.л.
Начин на приготвяне:
Най-напред почистваме месото. После в подходящ съд (купа) смесваме зехтина, червения винен оцет, розмарина, ригана, солта, чесъна на прах и черния пипер. Разбъркваме за да получим хомогенна марината. Втриваме маринатата в месото и покриваме с фолио. Оставяме в хладилника за около 1 час. Ако остане по-дълго от 4-5 часа, киселината може да започне твърде много да разгражда фибрите на агнешкото, и то може да стане жилаво.
Приготвянето на агнешките котлети във фритюрника ще отнеме около 15 минути. Загряваме предварително уреда на 190 градуса. Добавяме агнешки котлети в кошницата на фритюрника. Не застъпвайте котлетите, защото те може да не се сготвят равномерно. Готвим 6-7 минути и обръщаме за още 5-6 мин. Времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината на месото.
Тези агнешки котлети в „еър фрайър“ са перфектни и са достатъчно изискани, за да бъдат сервирани на гостите, и са отлична храна за Великден. Страхотни са с всякакви зеленчукови и картофени гарнитури.
Недка Петрова
Речна риба в Еър фрайър - истински здравословна храна. Ястието е много представително, вкусно и ароматно. Как да си я Read more
Пилешки гърди в Еър Фрайър - винаги сочни, винаги крехки, без кост и кожа. Безупречен метод с въздушен фритюрник за Read more