Пилешки гърди с лук и лютеница. Как да си приготвим това много вкусно ястие за обяд или вечеря? Има много и различни рецепти, но това са най-вкусните пилешки гърди на тиган!
Необходими продукти:
- пилешки гърди – 500 гр.
- лук – две-три глави.
- лютеница – 3 с.л.
- соев сос (по желание)
- олио за пърженето
- чубрица
- черен пипер
- сол на вкус
Как се приготвят пилешки гърди с лук? Стъпка по стъпка.
- Най-напред обелваме и почистваме лука. Нарязваме го на едро и го слагаме в подходящ тиган с нагрято олио да се запържва.
- Към него прибавяме добре измитото, подсушено и нарязано на средни по големина хапки пилешко филе. Разбъркваме и щом месото и лука започнат да се запържват добавяме лютеницата.
- Разбъркваме я в подходяща съдинка с малко гореща вода (да се получи гъста хомогенна смес) и я прибавяме. Тук е мястото, който желае да се добави и 1 с.л. соев сос.
- Овкусяваме с черен пипер, чубрица и сол, и добре разбъркваме.
- Задушава се за 5-10 минути, докато месото е готово, но не е станало прекалено сухо.
Ястието ни е готово. Върви прекрасно с бяло вино. Лесно, бързо и вкусно.
Може да прочетете още: Баница с газирана вода или Паста с кайма и кашкавал на фурна
Прекрасен апетит!
Ели Димитрова
снимка: (автора)
Постни зелеви сарми за бъдни вечер. Истинска класика в националната ни кухня. Как да си приготвим? Необходимо: кисело зеле Read more
Особеното при готвенето на октопод е, че както и да го приготвяте първо трябва да го сварите. Октопод на скара. Read more