Пилешки крилца в Еър фрайър

Пилешки крилца в Еър фрайър (Air Fryer) – без мазнина, здравословни и много хрупкави и вкусни. Уникално мезе за бирата и едно страхотно предястие за любителите на въздушния фритюрник.

Какво ни е необходимо:

• пилешки крилца
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• една супена лъжица олио
• по желание друга подправка, която трябва да бъде суха

Начин на приготвяне на пилешки крилца в Еър фрайър:

Най-напред почистваме добре и измиваме крилцата. После в малка купичка или друга подходяща съдинка слагаме олиото, което смесваме с черния и червения пипер, солта и другите подправки (по желание). С малка кухненска четчица намазваме крилцата и ги оставяме леко да се охладят (половин час). Ако крилцата са повечко добавяме още малко олио. Може също, ако не разполагаме с време за охлаждане (или сме ги купили охладени), да ги приготвим веднага.

Нареждаме крилцата в кошничката на уреда едно до друго така, че да не се застъпват. Пържат се за 10 минути на 200 градуса. После се обръщат и разместват. Пускат се за още толкова време, но е добре още на петата минута да се проверят и при нужда отново да се обърнат. Щом станат златисти и хрупкави нашите пилешки крилца са готови.

Недка Петрова

За любителите на въздушния фритюрник: Бърз сандвич в Еър фрайър