Бърза пица в „Еър фрайър“

Бърза пица в еър фрайър – лесна закуска или вечеря. Без месене и втасване. Приготвя се само за 30 мин. Става превъзходна!

Необходими продукти:

– За тестото:

• брашно – 1 ч.ч.
• вода – 80-100 мл.
• яйце – 1 бр.
• захар – 2 ч.л.
• сол – 1 ч.л.
• мая – 1 ч.л.

– За плънката:

• доматен сос или пюре
• шунка
• кашкавал – настърган
• сирене – настъргано
• царевица – от консерва
• (може да премахнете или добавите някой продукт, в зависимост какво обичате)

Начин на приготвяне:

Най-напред трябва да си направим тестото. Изключително лесно и бързо. Слагаме в подходяща купа маята, захарта и една супена лъжица от брашното. Разбъркваме и чукваме вътре и яйцето. Продължаваме да бъркаме, като добавяме и малко вода. След като всичко е разбито, добавяме и останалото брашно, солта и водата. Водата сипваме помалко до добиване на желаната гъстота. Тестото трябва да е по-гъсто от това, което ползваме за палачинки, но да се стича леко, когато гребнем с лъжица.

Печене. Предварително загрейте фритюрника до 200 градуса. Изрежете парче алуминиево фолио, малко по-голямо от дъното на кошницата на въздушния фритюрник. Поставете и оформете фолиото, след което го намажете с олио или зехтин. Ако имате формичка за пица (или друга подходяща), която да влиза в кошничката на фритюрника, би било прекрасно. Разстелете тестото и добавете плънката. В зависимост от големината на пицата от тестото могат да станат 2 бр. пици. Намалете фритюрника на 180 градуса и печете 10 мин. Ако има нужда допечете.

Нашата бърза пица в еър фрайър е готова. Макар и формата да не е идеално кръгла, пицата е много пухкава и вкусна.

Донка Бакчеванова

Фейсбук група  [maxbutton id=“1″]