Бисквитена торта с шоколад

Бисквитена торта с шоколад – любовта на българите. Един изключителен десерт. Идеално допълнение към следобедното кафе. Как да си направим?

Необходими продукти:

• прясно мляко – 1 л.
• обикновени бисквити – 2 опаковки
• какаов крем – 2 опак.
• захар – 130-150 гр.
• шоколад – за настъргване

Начин на приготвяне:

В подходяща тенджерка слагаме прясното мляко на котлона. Добавяме какаото и захарта и бъркаме докато заври и се разтворят. След като заври сместа се вари около 5 минути на тих огън. Бъркаме непрекъснато защото става гъста. Сваляме тенджерката от котлона и започваме подреждането на тортата.

На дъното на подходящ съд с правоъгълна форма (най-добре тавичка), разстиламе съвсем малко от крема. Върху него плътно нареждаме от бисквитите, които заливаме отново с крем. По желание бисквитите могат да се потапят за секунди във вода. Повтаряме процедурата, докато бисквитите и крема свършат, като завършваме бисквитената торта най-отгоре с крем. Нарязваме я на правоъгълни парчета и настъргваме шоколад на всяко. По желание за украса могат да се добавят и начупени сурови ядки.

Да ви е сладко!

Райна Крумова