Пилешко филе с чесън

Пилешко филе с чесън – вкусно и ухае прекрасно! Лесна и бърза за изпълнение рецепта. Как да си приготвим това крехко пилешко филе?

Необходимо:

• пилешко филе (гърди) – 500 гр.
• чесън – 5-6 скилидки
• масло – 50 гр.
• малко олио
• брашно – 2-3 с.л.
• черен пипер
• сол
• пилешки бульон – 100 мл.
• риган
• магданоз

Начин на приготвяне:

Измиваме и подсушаваме пилешките гърди. Нарязваме ги на кубчета в подходящ съд и ги овкусяваме с черен пипер и сол. Слагаме и брашното и ги разбъркваме. В тиган със загрято олио, запържваме месото за около 5 минути до златисто. Отделяме месото и отделно запържваме (този път в маслото) чесъна с половин с.л. брашно. Добавяме и ригана и бульона. Слагаме и пилешкото, пържим още около 2-3 минути и сме готови. Поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз и поднасяме!

Може да добавите предпочитан сос!

Добър апетит!