Запечени картофки с бекон

Запечени картофки с бекон – лесна за изпълнение рецепта за уникално вкусни и топящи се картофки с бекон. Каква е тайната? Как да си направим?

Необходими продукти:

• картофи – 1 кг.
• лук – 1 връзка пресен
• бекон – 300 гр.
• гъби – 3-4 бр.
• черен пипер
• магданоз
• олио
• сол

Начин на приготвяне:

Като първа стъпка, трябва да обелим и измием картофите. Нарязваме ги с големина, като за пържене. Беконът нарязваме на кубчета и леко го запържваме в тиган, но без мазнина. Нарязваме и лука, и го запържваме в отделена от бекона мазнина. Така процедираме и с гъбките. Всички тези продукти се изсипват в подходяща тава, смесват се, посоляват се, и овкусяват с подправките. Ястието се пече в гореща фурна, до готовност (златист цвят). Тайната е в температурата 150-170 градуса. Печем за повече време, но картофките стават превъзходни и се топят в устата.

Приятен апетит!