Принцеси с кайма на фурна. Перфектната закуска. Бърза и лесна за изпълнение рецепта за най-вкусните принцеси с кайма. Могат да бъдат похапнати и на обяд и за вечеря.
Какво ни е необходимо?
- кайма – 300 гр.
- кашкавал – 50 гр.
- яйце -1 бр.
- краве масло – 1 с.л.
- чубрица
- кимион
- сол
- филийки хляб за намазване
Как да си направим принцеси с кайма?
- Първата стъпка е подготовката на каймата. Най-добре е да ползвате кайма смес телешко и свинско, но може да приготвите принцесите и с кайма каквато имате. Трябва обаче да бъде мека и напълно размразена.
- Сложете каймата в купа. Добавете яйцето, кашкавала, кравето масло и подправките. Омесете каймата хубаво, най-добре с ръце. Оставете я в хладилника да отпусне за около 2-3 часа и да поеме аромата на чубрицата и кимиона.
- Една тънкост. Маслото се слага още когато месите каймата. Така сместа няма да се отлепва от филията.
- Извадете и намажете филийките хляб, като разпределяте равномерно сместа. Може да ги приготвите, както с бял така и с пълнозърнест хляб.
- Подредете принцесите в тавичката на фурната. Аз дори ги слагам направо на решетката.
- Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути, или докато се запекат.
- Извадете и поднесете, докато са топли с айрян, мляко или предпочитано безалкохолно.
- Ако обичате пикантното, може да поръсите леко с лют червен пипер.
Недка Петрова
Домашни триъгълни банички с готови кори - вкусни и неустоими, за най-големите гладници сутрин. Няма по-вкусна и по-ароматна закуска от Read more
Пирожки със сирене - класическа пържена закуска. Пирожки от миналото, които никога няма да забравим. Как да си ги приготвим Read more