Кроасани от бутер тесто

Кроасани от бутер тесто със сирене – идеалната бърза закуска, която толкова много обичаме. Една рецепта за вкусни кроасани с бутер тесто, които можете да изпробвате при първа възможност. Как да си ги приготвим в домашни условия?

Необходими продукти:

• бутер тесто – 1 пакет
• сирене – 200 гр.
• масло – 50-60 гр.
• яйца – 1 или 2 в зависимост от големината

Начин на приготвяне, стъпка по стъпка:

• Бутер тестото, с което ще приготвяте кроасаните, трябва да бъде добре охладено, но в никакъв случай замръзнало.
• Разточете го съвсем леко с точилка, за да не станат кроасаните прекалено бухнали.
• След това го разрежете на равнобедрени триъгълничета с големина по избор – толкова, колкото искате да бъдат големи кроасаните ви.
•  В основата на всеки сложете по съвсем малка бучица масло и повече сирене.
• Завийте ги на руло. Кроасаните се завиват като се започва от широката към тънката им част.
• Оформените кроасани наредете в тава, застлана с хартия за печене, намажете ги с разбитото яйце и ги сложете във фурната.
• Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 мин. или докато придобият златист цвят.
• Вашите кроасани от бутер тесто са готови.
• Сервират се топли с кафе, прясно мляко или по избор.
• По същия начин може да си приготвите и кроасани с пълнеж, който вие предпочитате (например шоколад, или друго сладко).

Димитър Петров