Сладки пържени филийки – перфектната закуска. Ще ви предложа рецепта която правим още от деца и се харесва от цялото семейство. Как да си ги приготвим?
Какво ни е необходимо?
- хляб – около 10 филийки
- яйца – 4-5 броя в зависимост от големината
- кисело мляко – 150 гр.
- сода – половин ч.л.
- захар – на вкус
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
- Слагаме около 150 гр. кисело мляко в дълбока чаша. Към него прибавяме содата и разбъркваме докато шупне.
- В широк съд ( примерно малка тавичка или дълбока чиния), счупваме яйцата. Разбиваме ги добре.
- Към яйцата добавяме захарта(ако искате да са по-сладки повече захар) и киселото мляко. Разбъркваме, до получаване на хомогенна смес.
- Слагаме тигана на котлона и като позагрее олиото започваме да пържим филийките, които потапяме ( и от двете страни ) в сместа. Пържим ги на средна температура. Така нашите сладки пържени филийки стават златисти и много пухкави.
- Поднасяме ги топли. По желание може да ги поръсим с обикновена или пудра захар.
Пенка Петрова
Пирожки със сирене - класическа пържена закуска. Пирожки от миналото, които никога няма да забравим. Как да си ги приготвим Read more
Пържени филийки с яйца и кисело мляко - превъзходна закуска. Типичният френски тост е популярен навсякъде по света. Бърза и Read more