Бързи сиренки без месене

Бързи сиренки – идеалната закуска в неделната утрин. Най-бързите и вкусни сиренки без месене.

Какво ни е необходимо?

• брашно – 500 гр.
• кис. мляко – 300 гр.
• яйца – 2 бр.
• сода – 1 ч.л.
• сирене – 150-200 гр.
• бакпулвер – 1 бр.
• сол – 1 ч.л.
• олио – 1/2 ч.ч.

Начин на приготвяне:

• В купа сложете киселото мляко и содата и разбъркайте докато шупне.
• Добавете яйцата, олиото, солта и сиренето, което предварително сте натрошили. Разбърквате добре.
• Пресятото брашно добавяте накрая, на няколко пъти.
• Бъркате докато стане еднородна смес, с лъжица, бъркалка или вилица. Трябва да получите лепкаво тесто.
• Застилате на тавата хартия за печене и започвате да слагате сиренките.
• Може да сипвате от сместа със супена лъжица или да оформяте топчета. Аз предпочитам второто.
• Печете сиренките на 180-200 градуса за около 15 мин. (докато добият златист загар).
• По желание може да поръсите преди печене със сусам.

Вашите бързи сиренки са готови – леко хрупкави отвън и меки и пухкави отвътре.

В. Колева