Шишчета на скара. Различни хора-различни вкусове. Всеки има различно усещане за вкусно, но смятам, че моята рецепта ще ви хареса. Много е лесна. Как се правят най-вкусните и сочни свински шишчета на скара?
Необходими продукти:
- свинско месо – колкото ви е необходимо (съставките са за около 500-600 гр. месо)
- смлян кимион – 1 к.л.
- чубрица – 1 ч.л.
- черен пипер
- сол на вкус
- според вашия вкус може леко да промените количеството на подправките, а също ако обичате може да добавите и малко ситно нарязан праз.
Начин на приготвяне:
- Измийте месото и го нарежете на късчета. Поставете го в подходящ съд където ще може да го разбъркате.
- Смесете месото с подправките (ако сте нарязали и праза) и разбъркайте добре. Не бързайте със солта. Тя се слага непосредствено преди самото печене.
- Покрийте с фолио и оставете месото малко да се отпусне и да поеме подправките. Ако е в хладилник 3-4 часа, може и повече.
- Когато вече сте решили да печете шишчетата, посолете месото.
- Намазнете леко скарата и печете, като обръщате от всички страни. Внимавайте да не ги препечете, защото ще станат сухи.
Приятен апетит!
Ели Димитрова
Картофени кюфтета. Изпитана рецепта за класически пържени картофени кюфтета. Любимо вегетарианско ястие за мнозина от нас. Как да си ги Read more
Телешки рамстек с лук и гарнитура. Храна за ценители. Подходяща за всякакви случаи, с невероятна визия и изискан вкус. Как Read more