Млечна салата – една от любимите на всички ни салати. Сродна е с гръцката салата дзадзики, с турската джаджък и др. подобни от балканската кухня. Как да си направим домашна млечна салата с пресни краставици?
Необходими продукти за приготвянето:
– кисело мляко – цедено (катък) – 500 гр.
– краставици – 1 или 2 (зависи от големината).
– чесън – 3-4 скилидки
– копър
– зехтин или олио
– сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно или настъргваме краставица. Чесъна също.
Прибавяме всичко към цеденото мляко, посоляваме. Зехтин или олио слагаме по малко, докато сместа стане гладка и лъскава.
Може да украсите с млени орехи, резени краставица, магданоз. Оставя се в хладилник поне за 1 час преди да се поднесе.
Рангел Петров
Зимна салата с доматен сок, праз и сирене - бърза и пълна с витамини, класика в кулинарната мрежа. Всеки има Read more
Салата боб с лютеница и лук - идеалната компания за домашната ракия. Една от салатите, която присъства в менюто на Read more